日本料理店 • 1-chōme-2-27 Jūsōhonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024, Japan
位於大阪下町情懷濃厚的十三車站前的老字號「鳴門鯛焼本舗」。這裡可以說是正宗的鳴門技術傳承之地,確實是鯛燒的聖地。
一走進店內,就能聞到鯛燒特有的香酥味。逐一經過精心烘焙的鯛燒,酥脆的外皮內填滿了美味的紅豆餡。使用小倉百年的木桶餡料,將餡料填滿到尾端,是他們的驕傲。
店主堅守自創業以來未曾改變的製作方法,他的技藝和熱情造就了這份懷舊的美味。使用新鮮的紅豆和優質小麥粉,每個都是手工烘焙,這樣製成的鯛燒口感均勻而順滑。
這裡提倡舊時技術和原料堅持的老字號美味,請務必光臨一次。從阪急十三車站西口出來就能看到店鋪,營業時間一直到深夜。雖然價格有點偏高,但絕對是物超所值。