位於西小山巷弄間的壽司店「喜久壽司」充滿復古風情。這家備受常客喜愛的名店,從食べログ的高評價也可以窺知其受歡迎程度。
一見嚴肅的師傅實際上是個和藹可親的人。他會講笑話,同時仔細地教導吃壽司的方式。這種充滿魚介鮮美品味的新鮮,可謂是師傅品味與技藝的結晶。你能感受到他對食材新鮮度的堅持。
活生生的鮮蝦、非冷凍的鮪魚紅肉、溶化般的鮪腩,一片片細心處理過的鰻魚。這些每樣都是絕妙之品,不僅可以品嘗握壽司,也可以品嘗刺身的拼盤。
以吧台為主的寬敞內部,充斥著昭和復古的氛圍。這裡有著悠久的地方風味,物美價廉的價格也是其魅力之一。
最近的車站是京急京浜東北線「西小山」站,步行1、2分鐘。雖然這家以前是車站前的名店,但現在的地址已經搬遷到小巷中。建議在前往之前預訂位置。
「喜久壽司」擁有眾多回頭客。在這家把下町風味發揮到極致的名店,連壽司通也能品嚐到高品質壽司,絕對能滿足他們的味蕾。