位於香川縣佐讀市寧靜的住宅區內的「つくし」，是一家受當地居民喜愛的傳統日式料理店。以黃色簾帷為特色的木造建築仿佛時光停滯，營造出懷舊的氛圍。一踏入店內，媽媽親手製作的家常料理的芳香溫柔地迎接我們。
"つくし"的菜單以燉食、煮物、天婦羅等真材實料、用心烹調的家常料理為主。經典的中華拉麵使用傳統方法精心熬製的湯頭絕品無比。炸餃子裡面包裹著豐富的新鮮蔬菜，是一道健康的美味菜品。
店內雖然不大，卻充滿著媽媽們的溫情。店裡充滿著和常客的熱鬧交談，可以感受到當地的人情味。在帶有些許幽默的對話中，深刻感受到日本的美好。
"つくし"位於JR志度車站步行約10分鐘的地方。由於店面略微偏遠且位於住宅區，建議事先確認目的地。也可自行開車前往，但需注意路邊停車，需考慮周邊居民，請勿妨礙交通。
"つくし"全年營業，但根據季節部分菜單可能會有變動。還有根據當地傳統節慶和時令食材而設計的季節限定菜單，值得一試。餐後點一份果凍饅頭作為點心絕對推薦。預估每人消費約為1,000日圓左右。
在這個位於鄉村深處的小小日式料理店，嚐嚐日本家常料理的美好，一定不虛此行。