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品嚐函館拉麵的正宗風味～在鹽貫上品嚐美味

位於恵比寿巷弄中的名店

在恵比寿的街上漫步時, 會發現一個特別引人注目的招牌。那就是「函館拉麵 しお貫」的立式招牌。這家小店以使用函館直送的食材製成的正宗鹽味拉麵而聞名。

優雅而濃厚的絕佳鹽湯

走進店內，唯一的座位是吧台，這種古老的風格會立即吸引人的注意。嘗一口湯時，會感受到淡淡的鹽味和美味在口中綻放。這款湯是由北海道產的昆布、雞骨和豬骨慢熬而成，風味優雅而濃厚，令人一口接一口。</body>

重視細麵條和豐富配料的奢華頂級

這款湯配上的是直麵條。通透細膩，Q彈的口感絕妙。而配料包括鬆垮的叉燒，半熟的溏心蛋，蝦仁雲吞等，不僅外觀華麗，而且豐富多彩。既能品味湯的風味，又能享受料的嚼勁。</body>

充滿少許幽默的服務

關注一下店主偶爾流露出的幽默。偶爾出現的微笑，彷彿講述著這家店的人情味。在品嚐函館拉麵的本家風味的同時，也能享受這樣有趣的對話。

馬上到恵比寿的巷弄中尋找北國風味吧。