東京下町的老字號拉麵店"喜歡"的魅力

位於台東區的"喜歡"是以老字號拉麵店的系列店而聞名。其歷史可追溯至創辦人小宮氏開設的TETSU拉麵店。目前由YUNARI公司經營，但原汁原味的味道仍然保留。

飄散著煮干魚湯底香氣的絕佳湯頭

"喜歡"的魅力無疑在於濃厚的煮干魚湯底。進入店內，魚介的香氣刺激著胃口，一口湯下肚，便能享受到煮干魚的鮮美味道。而醬油口味和鹽味兩種口味可供選擇，也是令人開心的地方。

##Q彈的自家製麵條

店內自製麵條為細直條型。Q彈的口感令人驚艷。麵條硬度也可以按照顧客的喜好進行調整，讓人可以享受到自己喜歡的口感。

豐富的炒飯

值得推薦的是配拉麵的炒飯。不是乾燥鬆散的口感，而是潤澤而扎實的味道受到人們喜愛的秘訣。

符合當地的古色古香氛圍

受當地居民喜愛的受歡迎店家特有的古色古香的氛圍也是"喜歡"的魅力所在。以吧台為中心的店內雖然狹窄，但店內的氛圍也是其一大樂趣。

交通方便，距離鶯谷站步行約5分鐘。不僅在觀光時容易到訪，也是可以感受東京下町的美好拉麵店。