天然鮎的恩惠，白鷹「鮎茶屋」的魅力

流經白鷹町的最上川，自古以來就以優質的鮎聞名。以當地特產的鮎為主打的「道の駅 白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋」不僅受到當地人的喜愛，也吸引了遠道而來的遊客。

炭火燒烤的鮎魚絕品鹽烤

鮎茶屋最受歡迎的料理之一就是炭火烤製的鮎魚鹽烤。適中的鹽味和炭火香氣令人垂涎欲滴。這裡提供野生鮎和養殖鮎，野生鮎每條1000日元，價格稍高，但味道絕佳。每年5月左右是有籠子的鮎上市的旺季，茶屋內總是人潮湧動。

各種鮎料理讓人垂涎

除了鹽烤魚以外，還可以品嚐到鮎魚天婦羅、鮎魚飯、炸鮎魚等各種鮎料理。在餐廳區內，您可以悠閒地享用美食。您一定會充分享受到鮎魚的美味。

魅力不僅僅在於鮎

鮎茶屋除了鮎魚之外還有其他吸引人之處。直銷所裡擺放著新鮮的山形蔬菜和加工品，伴手禮區裡賣的鮎片等鮎相關商品也很受歡迎。此外，您還可以餵鯉魚。這裡停車場寬敞，還設有洗手間，是一個舒適的休息場所。

除了鮎魚的魅力，高品質的當地產品和具有趣味性的商品等，鮎茶屋是白鷹魅力的集大成之處。不妨前來品味一番，感受它的魅力如何。