在沖繩享受純正江戶前壽司！在「壽司屋芳野」享受至福的時光

在那霸的隱藏名店品味絕品壽司

提到沖繩便會想到海鮮料理，但實際上也可以盡情享受純正的江戶前壽司。位於那霸市的「壽司屋芳野」，是店主在東京修行後大展身手的知名店。在沖繩品嘗到不輸給本土的絕品壽司的評價餐廳我們要介紹給您。

店主的技藝閃耀，色彩鮮艷的握壽司

芳野的菜單只有大師傅選擇。從季節性小碟開始，享受8道菜的一品料理後，終於開始握壽司。新鮮的食材和絕妙的醋飯，再加上店主的確實技藝交織而成的壽司，外觀美麗，在舌尖融化的極致味道。

沖繩魚與江戶前技藝的融合

在守護江戶前壽司傳統的同時，有時也融入了沖繩獨有的魚進行創意料理。「阿嘉金米拝」等，用本地味道與江戶前技藝製成的壽司，是只有芳野才能品味的逸品。

溫暖的款待

僅有吧台座位的安靜空間中，您可以一邊享受店主與女老闆的溫暖款待，一邊悠閒地享用餐點，也是其魅力之一。對於喜歡喝酒的人來說，還可以吸煙的點可能也令人欣喜。

必須預訂的人氣店

在Review中評價很高，擁有眾多回頭客的人氣店。由于需要提前預訂，所以在沖繩旅行時請務必提前確保。4月到5月據說還有生本鮪供應，所以瞄准應季的味道也是不錯的選擇。

在沖繩蔚藍的大海中度過的白天不同，不妨在「壽司屋芳野」度過一個成年人之夜。融合傳統江戶前壽司與沖繩魅力的難忘味道一定會成為您難忘的回憶。