麵六家在岐阜縣內擁有眾多店舖,是家十分受歡迎的名店。創辦人梶木六治郎先生在昭和初期開始的這家老字號,至今仍堅守傳統的風味。特製的祕製醬汁和自家製麵營造出絕佳的風味原點。
麵六家製作風味的秘訣在於精選原料和獨特的湯頭製作。湯頭的美味來自於細心熬煮的雞骨和海鮮高湯。再加上貼心的特製醬汁,打造出深厚且芳醇的風味。
自家製麵的外層QQ彈內層有彈性,這種特色口感是其特色。搭配湯頭一體化,麵和湯頭的絕妙結合成就了絕妙的拉麵。份量十足的絕品。
麵六家的店內風格充滿復古摩登的魅力。保留昔日風情的同時,也打造出精緻的空間。舒適優雅的氛圍也是麵六家魅力之一。
麵六家所凝聚的歷史和傳統風味深深吸引人。精心製作的正宗拉麵一試便會讓人著迷。在充滿優雅氣息的店內悠閒品嚐,定能度過最美好的時光。