壽司師傅的技術和新鮮的海鮮所編織成的頂級美味

四日市小生町上的老字號壽司旋轉店「壽司道場」。這家店以師傅的手藝所捏握出的地道壽司和新鮮的海鮮美味而聞名，在當地不僅受歡迎，也吸引了廣域的壽司粉絲前來品嚐。

即製壽司在師傅的技術和匠心下舞動

走進店內，從坐席圍繞的壽司師傅的手藝吸引了目光。一一地拿出不同的壽司，用細心的手藝，從經驗中積累的確實技術迅速地變身成壽司，就像藝術一樣。鮮豔的紅肉和新鮮的白肉，以及飄逸的香氣挑動著食慾。

早上捕獲的新鮮海鮮豐富的風味

壽司的食材中豐富地使用了從四日市魚市場直送的早上捕獲的新鮮海鮮。來自太平洋的本鮪、鰺、鮪色彩鮮艷而且十分有存在感。另一方面，白肉的時令海鮮也被切成比較大的塊狀，既優雅又充分享受到了風味。海邊的香氣和QQ的食感是格外出眾的。

季節的特色料理也值得品味

「壽司道場」依照季節提供各種特色料理。春天有菜花和北寄貝，初夏有海膽，夏天有鰻魚和鮟鱇魚等，每個季節的味蕾也能夠享受到的魅力。此外，壽司之外也有魚湯和甜點等豐富的品種是值得驕傲的。

在能夠感受到壽司師傅的氣息、品嚐四日市海產風味的空間裡，來找找看「壽司道場」吧！