咖啡廳 • 476ｰ2 Kunowaki, Kawanehon, Haibara District, Shizuoka 428-0315, Japan
位於靜岡縣榛原郡川根本町，大井川清流交織的綠意盎然山間，緣咖啡 川根茶工作坊就在此地。乍看是一普通民宅，但這裡是一個充分品味川根茶魅力的特別空間。
這家咖啡館的精髓在於可以深入了解和享受川根茶的工作坊。使用當地最高級茶葉，細心教導溫度對味道的影響及美味沖泡技巧。手握溫度計，自行沖泡茶的味道變化體驗，真是「眼界大開」的連續體驗。
工作坊結束後，享受從咖啡館晒衣台擴展的絕美景色。遠觀大井川鐵道的列車緩緩行駛時，沉浸於川根茶的深厚味道中特殊時光。名物茶筒羊羹與金平糖的組合與茶極其相配。
最後提供的竟然是茶葉。與醬油汁相拌的這道菜，真可謂精品。高級茶葉特有的美味，讓人驚喜享受至終。
在經過鹽鄉吊橋觀光後，也推薦順路參加。川根的自然、文化、以川根茶為驕傲的特產。所有這些都能在緣咖啡用五感來享受，必能創造出特別的回憶。
快來這間能充分品味川根魅力的隱藏咖啡館，度過極樂片刻吧？