位於滋賀縣高島市牧野町的「中華麵 幹」是一家可以享受昭和氛圍和懷舊味道的受歡迎拉麵店。它地處於水杉林蔭大道的旅遊地點附近,不僅受到當地居民,甚至也得到遊客的喜愛。
「中華麵 幹」的招牌菜當然是中華麵。用雞骨精心煮成的湯特色在於稍淡的醬油味。細縮面方便食用,配上魚板、叉燒、蔥等懷舊配料。
許多到訪的顧客大讚這叉燒。入口即化的口感和濃郁的味道,堪稱是「叉燒教科書」的絕品。
除了單獨的中華麵,推薦的是「幹套餐」。這是一套附有中華麵、米飯、炸雞、一品料理的滿滿份量的套餐。炸雞使用大蒜風味的雞腿肉,與中華麵的搭配極佳。
一走進店內,彷彿置身於昭和時代的氛圍中。BGM播放的演歌和懷舊氛圍的內裝,使得用餐倍感難忘。
「中華麵 幹」的魅力不僅在料理上。店主和員工熱情的款待也受到許多到訪顧客的高度評價。餐後還有茶和巧克力等貼心安排。
「中華麵 幹」不僅僅是一家拉麵店。融合了懷舊味道、氛圍和溫暖款待,是提供特別用餐體驗的地方。造訪滋賀縣時,不妨去看看。