坐落於沖繩市園田的安壽司，是當地長期受喜愛的老字號壽司店。作為少數提供非迴轉壽司的正宗壽司店，受到了眾多常客的支持。它在保留傳統壽司技術的同時，也享受利用沖繩獨有的新鮮食材所創造的料理，堪稱日式料理的寶石盒。
安壽司的魅力不僅僅局限於壽司。除了壽司，它還有蒲燒鰻和天婦羅等多樣化的日式料理可選，這也是其特色所在。特別是鰻魚，在沖繩是珍貴的正宗味道，吸引了許多客人。非常適合家庭及團體聚餐，除了壽司以外的料理也很豐富，因此也推薦給想要享受日本料理的人。
最近重新裝修的店內，給人以清潔感和寧靜的氛圍。慢慢地坐在吧台席上觀賞大師的技藝，同時享受餐點也是一大樂趣。此外，也有提供包廂，非常適合特殊日子的晚餐或招待。
在慶祝活動或特殊場合中，手工製作的拼盤也很受歡迎。雞肉、肉丸和天婦羅等一道一道精心製作的料理，豐富了聚會和家庭聚會。
安壽司是沖繩能夠享受正宗壽司和日式料理的珍貴景點。新鮮食材與大師技藝交織的壽司，以及沖繩罕見的正宗鰻魚，對日料粉絲來說是不可錯過的名店。希望您在沖繩旅遊時，也能前往品嚐琉球土地上正宗日式料理的精髓。