這裡將為大阪市北區的知名店家「卡恰普爾」這家尼泊爾料理館的介紹文章組成提案。

從尼泊爾山區運來的頂級風味

深受大阪人喜愛的老字號尼泊爾料理館「卡恰普爾」。其名稱源自首都加德滿都著名的佛塔，提供植根於尼泊爾文化和歷史的風味。

香料背後的大自然恩賜

香料濃厚的尼泊爾料理，是由喜馬拉雅山脈麓地的肥沃土地和清新空氣中培育的食材創造的味覺藝術。咬上一口，遙遠的大自然似乎就展現在眼前。

隱藏在坦多里雞肉中的 "多汁秘密"

卡恰普爾尤其受歡迎的是多汁香氣四溢的坦多里雞肉。它的秘密在於尼泊爾長年流傳的製作方式。將香料充分浸漬過的雞肉，在原汁原味的坦多里窯中細心烤製，外酥內軟，口感豐富。

在笑容綻放的餐廳中度過的時光

色彩繽紛且熱鬧的店內，宛如置身尼泊爾街頭。被老板和員工溫暖的個性包圍，能夠盡情享受美食的時光。或許這就是為什麼受到瞭解的大阪人的喜愛。

不論是美食家、或是對尼泊爾文化有興趣的人，都不妨到卡恰普爾感受其魅力。