從JR天理站步行5分鐘,隱藏在小巷中的「すぎ乃 天理店」。這家隱藏版的和食餐廳受到當地人的喜愛,即使是從遠方來的客人也絡繹不絕。
すぎ乃的招牌菜品是關東煮。精心熬製的高湯味道細膩,突顯食材本身的美味。特別推薦的是搭配鮭魚卵的雞蛋。雞蛋的柔滑和鮭魚卵的彈性口感形成絕妙的協奏曲。
除了關東煮外,還可以享用使用季節性食材的多樣料理。特別受歡迎的是炸豬排三明治。酥脆的麵衣和柔軟的豬排肉相得益彰,讓人想帶回家。
すぎ乃還有奈良地方清酒為主的豐富日本酒菜單,這也是其吸引人的地方之一。大冷藏櫃中排列的各種品牌讓清酒愛好者驚嘆不已。優雅的料理搭配奈良地方清酒,將為您打造幸福的時光。
店內的氛圍也是すぎ乃的魅力之一。忙碌中,主廚的細心照顧隨處可見。學生員工的體貼服務,也為愉快的時光增色不少。
初次來訪的客人,推薦選擇「師傅推薦套餐」(4,400日元)。從前菜開始,刺身、關東煮、主菜到最後的鍋飯,能夠盡情享受すぎ乃的精髓。
すぎ乃不僅僅是關東煮餐廳。這是一個體現和食深度和奈良食文化的特別場所。無論是與重要的人共餐,還是靜靜享受日本酒的夜晚,都請務必來訪。天理的隱藏寶石「すぎ乃」將帶給您難以忘懷的回憶。