壽司店 • Japan, 〒242-0028 Kanagawa, Yamato, Sakuramori, 2-chōme−26−13 二見ビル
獨樂壽司是在神奈川縣及其周邊地區擁有人氣的迴轉壽司連鎖店。其中的大和本店是總店,提供新鮮的魚生和師傅技藝閃耀的絕品壽司料。
最大的魅力在於使用了從小田原漁港直送的新鮮魚生。從鮪魚、鯵魚、海膽、帆立貝等高級食材到優質白肉魚,每一種都能品嚐到豐富的脂肪和鮮美的風味。像是游弋着活生生的鯵魚,讓人驚歎它的新鮮度。
不是使用迴轉壽司的方式,而是店內師傅們一一精心握製的壽司料,這是重點。以對身體友善的少量醋飯搭配上豐富的食材,使得壽司料的風味更加突出。這種口感不同於江戶前的高級店,雖然價位合理,但卻能品嚐到正宗的風味,是絕對不會讓人失望的。
雖然價格設定比迴轉壽司略為高一些,但是全套服務價格也只需要2,000日幣左右,性價比非常高。此外,還提供500日幣的無限暢飲服務(部分時間限定),可以盡情品嚐生啤酒、威士忌蘇打等飲品,這是一個令人愉快的點。
獨樂壽司不是那種高不可攀的高級店,而是一個讓人輕鬆拜訪的美食店。請享受新鮮食材的風味和師傅的手藝所帶來的絕佳壽司體驗。