拉麵店 • 6-chōme-1-8 Mizukidōri, Hyogo Ward, Kobe, Hyogo 652-0802, Japan
神戶知名的人氣拉麵店「拉麵太郎」。這家老字號自創業以來已有40多年的歷史,深受當地居民和觀光客的喜愛。這家店隱身於水木通街的小巷中,以正宗豬骨湯的濃厚風味而著稱。
「拉麵太郎」以經過8個小時以上熬煮的豬骨湯為自豪,成為了拉麵風味的源泉。這種濃厚卻不沉悶的優雅風味是其特色,與麵條搭配絕佳。無論是經典的「太郎拉麵」還是季節限定的調味拉麵,都讓人愛不釋手。
拉麵所使用的所有配料都是手工製作而成。尤其是美味的溏心蛋,口感濃郁鮮美。此外,附贈的泡菜甜味和辣味的平衡絕妙,更突顯了拉麵的風味。
店內以木製構造保留著古早味的環境,提供吧台座位和桌子座位。在吧台可以近距離觀賞到員工們熟練的烹飪技術,體會料理人的精湛技藝也是其中的一大樂趣。
來到神戶絕對不能錯過,品嚐這家鄉土風味正宗拉麵店的味道。豬骨湯的濃郁風味和精心的配料絕對是拉麵愛好者無法抗拒的魅力。
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