麵屋真星

麺屋真星

拉麵店 • 2-chōme-19-26 Kitazakae, Urayasu, Chiba 279-0002, Japan

3.9(353 reviews)

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適合孩子

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浦安的隱藏版拉麵店，麵屋真星的魅力讓人陶醉

麵屋真星位於千葉縣浦安市的住宅區，是一家隱藏版的人氣拉麵店。自家製的粗麵和精心調製的白湯湯頭成為招牌之一，吸引了許多粉絲。

深厚的白湯湯頭是絕品

真星最受歡迎的是濃郁的雞白湯拉麵。湯頭是用雞骨熬煮而成，將鮮味濃縮。鹹味和濃厚的湯頭搭配自家製的粗麵，充滿咀嚼感。上面的嫩雞叉燒也是絕品。

獨創的限定菜單也值得品嘗

除了固定的菜單美味之外，真星的魅力還在於限定菜單。季節限定的沾麵和利用當季食材的特別拉麵等，店主獨特的一碗次次驚艷登場。

餐券制度讓經營更有效率

真星實行餐券制度，進行了有效率的經營。在售票機上完成訂購後，即可立即享用拉麵。第一次來的人可以查看門口的指南。

麵屋真星離東京這個拉麵的故鄉稍微遠了一些，但絕品的美味令人陶醉其中。不妨脚底下迎風，來品味這個隱藏版的美味如何？

拉麵店日本料理店餐廳食物景點場所

Reviews

5(a week ago)

数年前に一度だけ入ったラーメン屋さんで味はまぁ普通、でそれ以来忘れてたんだけど、なんか行列ができてるのをたまたま見かけたので、どういうことだろ？と思って食べに行ってみたら、前回食べたメニューじゃない？(記憶にないラーメン) でも店の名前は変わってない？どういうことだろう？てことで濃厚鶏白湯らーめん（塩）を注文して食べてみたらビックリするくらい美味しい。 15年くらい浦安在住だけど、浦安で1〜2位のラーメン屋さんに急浮上。帰ってネットで調べたら期間限定メニューも頻繁に企画されていてすごく頑張ってるお店みたい。あと、悪いお客"様"には厳正に対応する感じ？笑好感持てるし激ウマなのでまずリピは確定で彼女も今度連れていこうと思います。あと、教育が行き届いてるのか店員さんたちが優しく気もきいてます。そこそこ混んでましたがラーメンが出てくるのもどちらかと言うと早めで仕事早いなーって印象でした。混み具合をXで共有してくれるのも◎

4(3 months ago)

yuko

日曜日の開店20分前に到着、まだ待ちなし。11:00ちょうどに開店、初訪問なので券売機で手惑いつつ、濃厚鶏白湯ラーメンとハイネケンを購入。塩か醤油はいつオーダーするんだろうと疑問に思ってたら、店員さんが食券を取りに来て確認。開店時には7〜8人並んでた模様。入り口自動ドアすぐの所に券売機があって、前の人が買い終わるまでドアの中に入っちゃダメなシステムみたいで進みはスローかも。後ろにガッチリ付かれると初券売機ではプレッシャー半端ないけど、少し緩和されるかな...でもやっぱりプレッシャー感じる。まずはハイネケンだけど、グラスがめっちゃ曇ってて残念。ピカピカとまでは言わないけど、ちょっと注ぐのを躊躇うレベルでした。ラーメンは濃厚鶏白湯ラーメンの塩をオーダー。めっちゃイイ香り〜。鶏が濃くて大好きな感じ！麺は中太ストレート、食べ応えあって良かった。鶏チャーシューはしっとりモチモチで全くパサつきなし、でも冷えてる状態で食べちゃったのでスープで温まっていたらもっと美味しかったかも。豚チャーシューはお肉と脂身のバランスが良くて食べやすい。味変のトリュフペーストも良かったけど、最初から主張してきてたので可能なら別皿でもらえるとありがたいかな。今回は一人だったのでトッピングも追い飯も出来なかったので、再訪問していろいろ食べたいなと思いました。ごちそうさまでした♬

3(a month ago)

まさ

オープン当時に3回くらい食べに行って数年後に久しぶりに食べに行きました。限定のイクラ、帆立のつけ麺大盛り&おつまみ&水餃子&🍺 秋葉原の帆立の名店に負けないくらい？「個人的に」良かったおつまみも気に入りましたまた食べに行きたいと思います。

4(in the last week)

Akihiro Uchida

鶏白湯のクリーミーなスープは、ラーメンスープというよりは洋食のスープのような上品でコッテリとした味わい♫ とても美味しいです。鶏のチャーシューも低温加工されたものなのか、すごく柔らかくてジューシーで美味でした。そして、店内はUverwoldがずっとかかっていました（笑）

4(6 months ago)

シブとっしー

店主様ご返信ありがとうございます。内容を読んで思い返したところバイトの方に食券を見せたところ肝心の麺類の注文がなくてビックリした様子でしたね。それで奥にいらした店主様に対応を仰いだ。と言う感じでしたね。また『居られたら・・』と言うのは対応の仕方を指導していたのを自分達の事を言われている感じに取ってしまったので『困るから』と思ってしまいました。考えてみたら聞こえる所で言う訳ないですよね。誤解して申し訳ございません。今回頂いたおつまみ三点、混ぜラーメン、鶏白湯塩はどれも美味しく頂きました。また入っていたチャーシューが凄く美味しくて買って帰りたいくらいでしたw ただ当時は何かを言われたと思ってしまっていたので購入するには至りませんでした。ほとぼりが覚めたところでまた伺おうと思っていますのでその時はよろしくお願いいたします。 ※前回の投稿を下記に記しておきます。『食券制です。頼む時には麺の種類やトッピングなどを選ぶものでした。今回は鶏白湯の塩を頼みました。鶏チャーシューも入り普通のもあり味はとても良かったです。また残ったスープには替玉もありご飯もありチーズご飯もあってどれも食欲をそそるものばかりでした✨ 食べ物はお薦めできます。ですがこちらとしては少しアルコールを嗜んでから〆にラーメンと思って最初はビールとおつまみだけの食券を購入したら店長の第一声が『麺は頼みますか?』と聞いてきたので頼みますと答えましたがその後の話ですが店長がバイトの子達に『店内は狭いからあーゆう客に居座られたら困る』みたいな感じで言われました💢 そのくせ品物を提供する際には『ごゆっくりぃ～』だなんて開いた口が塞がりませんでしたね。指導するなら奥でやれって感じ。やはりなまじ売れるラーメン屋って言うのは客を選ぶんですかね。味が良かっただけに残念なお店です。アルコールを頼む時には混ぜラーメンかなんかを頼んでつまみ変わりに頼めばいいかもしれません。一つの案ですがね。ここに行こうと思ってる方は頼み方を気をつけてくださいね。』

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