這裡要介紹位於東京荒川區的人氣拉麵店「羽鳥拉麵」。
羽鳥拉麵最受歡迎的菜單是招牌商品「生薑拉麵」。碗中央裝飾著從高知縣產的新鮮生薑,香氣散佈在湯中,入口後令人口感愉悅的微辛味刺激著味蕾。雖然生薑的份量偏多,但苦味被細心壓製,讓人享受優雅的風味。
除了生薑,其他配料也不容忽視。綿軟的燉豬肉,彈牙的蝦,有嚼勁的麵條等,每樣都是一絕。然而,搭配生薑的絕妙和諧,使每種口味都突出,同時保持整體的和諧,令人印象深刻。
店內空間不大,僅有吧台座位,環境寧靜,讓人更容易專注享用美食。有禮貌的店員服務以及乾淨的裝潢也給人良好印象。雖然價格稍微高一些,但絕對物有所值。
來品嚐一碗注重生薑風味和口感的正宗拉麵吧。即使不擅食辣的人,也能毫無顧慮地享受這份精緻的生薑拉麵。