壽司店 • 4-chōme-27-25 Minami, Kurume, Fukuoka 830-0051, Japan
悄悄矗立在久留米市住宅區一角的「久留米南町的濱壽司店」。這家壽司連鎖店絕對不是醒目的存在。但對當地居民來說,這裡是熟悉的味道,吸引著家庭和情侶紛紛來此一遊。
一踏進店內,首先映入眼簾的是那圍繞的吧檯。上面擺放著各式各樣的壽司,看起來就像是候鳥一樣。拿起自己喜歡的一盤,其他的候鳥又會陸續而來。
壽司的新鮮和手工製作的美味絕對是絕品。同樣對小菜也十分講究,包括茶碗蒸和拉麵等都很豐富。在堅持壽司傳統的基礎上加入現代風味,呈現出進化形式的美味。
因為價格親民,所以可以輕鬆地點上幾盤吧?選擇了各種種類的醬油,也是其中的樂趣之一。雖然價格不高,應該會為每一盤的匠人技藝而感到感激。
這是一個舒適的空間,可以熱鬧地和家人圍坐,也可以安靜地獨自享用。家人圍繞著壽司圍成的圈子,一定會成為溫馨的回憶。在安靜的夜晚,也許很適合作為小酌的點心。濱壽司一直都是伴隨著你,給予安心的存在。
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