日本料理店 • 4-chōme-5-15 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japan
位於擁有濃厚大阪下町情懷的天神橋商店街一隅,一塊醒目的黃色招牌立在古舊的長屋巷弄中,お好み焼き店「つる家」就在這裡。這家歷史逾60年的名店,保留了昭和時代的風情,能夠品嚐到緬懷味道的お好み焼き。
「つる家」的招牌菜色當然是お好み焼き。不使用醬油、美乃滋,僅以醬油調味的樸實風味十分美味。鬆軟口感的麵糊中混入山藥,能夠享受到Q彈的口感。新鮮的魷魚、蝦等食材也十分美味,絕妙地與啤酒搭配。炒麵也是招牌之一,鮮嫩的蝦、魷魚裹在鐵板上,一邊品嘗お好み焼き,一邊享用炒麵是人們享受的一種樂趣。
昭和懷舊的裝潢和老虎灶散發出濃厚的大阪下町情懷。老闆的風度也十分溫暖,是保存著昔日風味的名店。造訪大阪時,務必來這裡這個巷弄中的隱藏名店。
地址: 距離天神橋筋六丁目站步行2分鐘 營業時間:18:00~23:30(週二休息)