在新潟隱藏寿司店品味真正的佳餚

新潟縣以其豐富的日本海海鮮而聞名。其中，位於市中心一等地的寿司店「和・鮨 やまもと」特別受到讚譽。這家隱藏於小巷中的店面即使是本地人也喜愛的名店。

品嚐新鮮魚介的正宗壽司套餐

踏進店內，首先看到的是以吧台座位為中心的寧靜環境。你可以近距離觀看廚師們的手藝，品嚐包括握壽司在內的正宗料理。

引人注目的是新鮮豐腴的牡蠣。新潟冬季的名產，店主直接從產地採購，使得一年四季都能品嚐到絕佳的口感。此外，還有吞拿魚和鰹魚等魚介的美味絕品也不容錯過。

配搭隱藏酒的絕佳美味

當然不能錯過的還有日本酒。這裡提供當地佐渡引以為豪的日本酒，以及珍稀的氣泡清酒等，各具特色的品牌都有備而來。店主推薦的酒配上寿司，絕妙的相得益彰。

二樓的私人包廂更適合約會或小型聚會，這家隱藏的名店適用於各種場合。所有來訪的人都能品嚐到真正的美味。追求一點小小的奢侈時，不妨前來品味一番。