我寫了如下文章。
東京都稲城市靜謐的住宅區中矗立著「樂壽司 稲城店」。外表採取了低調風格,但一旦推開門,即可見到一流的壽司師傅技術和溫暖的款待世界。店主池澤大介是以壽司技術書的作者而聞名的一流大師。
店主手握的壽司確實絕品。上質的魚介所展現的風味、醋飯的硬度和黏稠度以及整體的絕妙結合,把人帶入到前所未有的壽司美味境地。
點選的料理中,陸續上桌的薄片生魚片、燒物、押壽司等,每一口都讓人只能說出「好吃!」,令人無法言喻的美味。
店內飄散著常客的喧囂。池澤大介的人品和店內的氛圍,彷彿是在老師的指導下度過了很多年的時間。在流淌緩慢的時光中,品嚐一流的壽司和美味的酒,絕對是一段無法言喻的悠閒時光。
無論是壽司愛好者,還是所有熱愛壽司的人,都絕對應該前來一次。或許可以沉醉於大師的技藝和心意間所展現的魅力。