北國大地所孕育的絕品風味

根室市的小而精緻的壽司店「鮨半」，是能盡情品嚐北海道豐富食材的隱藏名店。踏進店內，您會感受到大師傅親切的個性和嫻熟的手藝所營造的溫馨氛圍。

新鮮海鮮與廚師的藝術結晶

從開胃菜中看見花蟹醋物的瑰麗和精緻的鯖魚。扇貝、海膽等北海道的當造風味也搭配精緻，拼盤出豐富的傳統壽司世界。師傅對每一個壽司所下的技藝和熱情皆可見一斑。

傳統與創新的結合

不僅是壽司的味道，用優質海鮮所烹調的一品料理也值得一提。重視當地飲食文化的銀鱈魚頭燒、壽司店特製沙拉等，都展現了新穎的變化。蛤蜊清湯的蝦香令人垂涎欲滴。

充滿上質款待的極樂空間

無論價格多親民，女性服務人員的親切服務都無可挑剔。隨意的要求也能得到靈活的回應，這條件是其吸引之處。在當地客人熱鬧的愜意空間中，您一定會度過沉醉於根室風味的極樂時光。