位於浦安市閑靜的住宅區內的「蕎麥前 燈籠」是一家充滿魅力的隱藏蕎麥館,從外觀上看不出其吸引力。在這個宁静的氛围和熱情好客的店內,您不僅可以品嚐到傳統蕎麥,還可以享用到使用當季食材製作的創意料理。
「蕎麥前 燈籠」的蕎麥中帶著高雅的石磨香氣,是經過師傅傳授的製作方法製作的。小酒杯和調味料的冷卻方法也經過了精心的設計,突出了蕎麥的風味。帶有彈性和小麥的甜味和淡淡的苦味之間達到了絕妙的平衡,這是令蕎麥愛好者讚不絕口的佳作。
與蕎麥不相上下的招牌菜是季節的一品料理。她那創意料理充滿了廚師的趣味,最大限度地展示新鮮食材的美味。春天有山菜的天婦羅,夏天有鱧魚的鹽燒,秋天有松茸的土煲,冬天有炙燒鱘魚等,可以品嚐到四季美味的真正樂趣。
夜晚,「蕎麥前 燈籠」變成了一家大人的隱藏酒吧。女主人精心挑選的美酒以及執著的酒肴會使您陶醉其中。壽司,刺身,燒烤等,廚師的手藝都能展現。內部裝潢充滿了安靜的空間,在悠閒流動的時間中,您可以品嚐到極上美味。
通過設計出季節變化的菜肴和傳統蕎麥的風味,以及成年人的隱藏酒吧氛圍,「蕎麥前 燈籠」是浦安市的一個隱藏的名店。