高松的隱藏寶藏 ― 鮨舳(壽司寶)

匠心獨運的四國名店

位於香川瓦町巷弄的鮨舳(壽司寶)是四國的代表名店。店內只有L型的吧台座位，店主和女主人都是用心地款待客人。在優雅的環境下，您可以品嚐到傳統江戶前壽司的匠心之味。

絕品的江戶前壽司和用心的器具

以壽司料理的套餐供應，新鮮的食材經過精心料理，搭配帶有紅醋風味的完美飯飯，味道美味絕佳。您可以充分享用高品質的食材，如比目魚、昆布壓的名古屋河豚、炙燒鰆等。而且器具都是店主親自挑選的佳品，與壽司相得益彰。

祭典表演的燒鰻是必吃之物

燒鰻的祭典表演給人深刻的印象，香脆的口感和濃郁的質地極其美味。燉煮的鰻魚也香濃醇厚，讓人陶醉於口中的風味。而濃厚的蚋味噌和鮟肝，以及奈良醃等調味也讓壽司更加突出風味。

地方人氣的套餐菜單

別錯過當地客人喜愛的套餐菜單。牡蠣、牡蠣味噌、鯡魚等，都是四國新鮮美味的簡易選擇。

訪問資訊

鮨舳距離JR高松站搭乘計程車約5分鐘路程，店前有兩個車位。這是需要預約的店鋪，因此建議提前計畫訪問。在這個隱藏的名店裡，沉醉於壽司料理工匠的技藝，體驗絕佳的味覺享受。