在若狹的隱藏名店「金田（きんた）」品味至福和食體驗

被山村風景環繞的質樸和食寶庫

位於福井縣若狹町的寧靜山村中的「金田（きんた）」是一家當地人長期喜愛的隱藏名店。從與自然融合的店內可以眺望美麗的山景，感受悠閒的時間流動。

絕品蕎麥麵與海鮮的饗宴

金田的招牌菜是韌性十足的十割蕎麥麵。使用當地產的蕎麥粉，讓職人的技藝熠熠生輝。可以享用不同變化的蕎麥麵，如大根蕎麥麵和籠蕎麥麵等。

海鮮也不容錯過。新鮮的刺身和海鮮飯，是充分享受若狹灣恩惠的佳品。根據季節和進貨情況，內容會有所變化，每次造訪都會有新的發現。

人氣的丼物和蕎麥麵套餐

午餐時間特別推薦混合丼和蕎麥麵的套餐。加入醬汁炸豬排和炸豬排的混合丼，份量十足。酥脆的麵衣和軟嫩的肉質奏出絕妙的和諧。這一套餐配上韌性十足的蕎麥麵，價格僅為1,000日元，性價比非常高。

溫暖人心的接待

金田的魅力不僅在於料理。細心的接待和真摯的服務，也是吸引眾多回頭客的原因之一。年輕店員的真誠態度和對料理的解說也給人留下了好印象。

結尾

造訪若狹町時，請一定要到「金田」嘗試一下美味的和食。在山村的寧靜中品味絕品和食，定會成為難忘的回憶。只是，由於是人氣店家，繁忙時可能需要稍微等待。在這種情況下，建議眺望美麗的山景，享受悠閒的時光。