壽司店 • Japan, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, 港区Takanawa, 3-chōme−26−27 JR東日本品川駅構内
稍微遠離喧囂的新宿車站,位於艾庫特品川南站的一角。這裡的「壽司 魚旗日本第一 艾庫特品川店」雖然是立食風格,卻是一個可以品嘗正宗壽司的隱藏店。櫃臺之間,兩名廚師進行著剝殼和訂購,非常親切地交流,這是這家店獨特的魅力。
食材櫃裡擺放著新鮮的海鮮,接到訂單後,廚師會在現場精心握壽司。也可以逐個點單,盡情享受喜愛的食材。尤其是生鯖具有柔軟優雅的口感和上品的美味印象深刻。還可以遇到鯡魚、火樹魷等平常難得吃到的珍稀食材。
提供實惠的套餐菜單,例如10貫的午餐套餐只要1,280日元,物超所值。內容包括中腩、鮭魚、蝦等受歡迎的食材,真的能感受到奢侈的心情。還附送味噌湯,份量十足。
由於是立食風格,因此可以在短暫的時間內輕鬆光顧。即使是新幹線出發前的短暫空檔時間,也可以一邊觀賞廚師的手藝,一邊享用壽司,這就是這家藏匿在品川車站的隱藏名店的魅力。