• Tōgawa-3-4 Uji, Kyoto 611-0021, Japan
位於宇治的料理旅館 鮎宗(あいそ)是一個融合歷史與自然的特別空間。在這裡，你可以在聽著宇治川的潺潺流水聲中，享受季節的美味。對於那些想要遠離繁忙日常、讓身心修復的人來說，這裡是一個完美的隱居之所。
鮎宗的魅力在於它那具有歷史感的建築。古老的建築散發著一種情調，將訪客引入懷舊的日本景象。然而，它並不僅僅是古老，而是巧妙地融合了現代的舒適，創造出了一個令人愉悅的空間。
鮎宗的真棒之處在於它的料理。使用宇治本地培育的食材所製作的季節料理，能夠吸引所有來訪者的味蕾。特別推薦這幾道菜：
鮎宗的最大魅力就在於它面臨宇治川的絕佳位置。在河邊的座敷裡用餐，聆聽流水聲，欣賞綠意盎然的景色。特別是在春天的櫻花季或秋天的紅葉季，這裡的景色美得讓人屏息。
作為住宿設施的鮎宗，重視的是傳統日式住宅的溫暖而非現代豪華。榻榻米的香氣、木頭的溫暖，以及河流的潺潺流水聲，將帶來遠離都市喧囂的特別時光。
鮎宗位於宇治市中心，前往平等院和宇治上神社等主要觀光景點也很便利。從宇治站步行約15分鐘，乘坐計程車約5分鐘即可抵達。
料理旅館 鮎宗(あいそ)是一次性體驗宇治的自然、文化和美食的特別場所。對於那些想忘記現代喧囂、感受日本傳統款待的人來說，這裡是完美的住宿。造訪宇治時，請一定要在鮎宗度過特別的時光。
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