壽司米位於充滿懷舊情懷的西區,是一家老字號的壓壽司專賣店。自創立以來,這家老店一直堅守傳統口味,同時通過店主靈活的思維和改進,也創造出新的魅力。
壽司米的主打產品,就是大阪的代表作壓壽司。鯖壽司的鮮味和酸味的平衡非常絕妙,讓人們迷戀的秘密。即使一口大小,也能展現出濃郁的風味。
然而,壽司米的魅力並不僅限於此。從店主的靈感產生的「自家製油浸鯡魚」,脆脆的口感和濃厚的橄欖油風味絕佳。展現了不拘泥於傳統的創新一面。
此外,壽司米的特色菜品還有「柚子稻荷壽司」。鬆軟的稻荷壽司包裹著柚子香與三葉風味,成為了一道美食。不僅口感和外觀優雅,也非常適合當作土產。
老字號的獨特味道和用心,以及現代的想法融合在壽司米裡。前來大阪旅遊時,絕對值得前往一試。
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