拉麵店 • Japan, 〒183-0022 Tokyo, Fuchu, Miyanishichō, 2-chōme−1−1
東京也有受到高度評價的長濱拉麵店,靜靜地矗立在博多拉麵的發源地以外,卻展現出其獨特風味,為首都圈拉麵界展現了堅強的實力。
長濱拉麵店引以為傲的是不輸給北九州本店的白豚骨湯。透過獨特的製作方法,湯汁口感濃縮豐富,卻控制住了腥味和怪味,帶有上品的風味獨特之處。即便是關東地區的人士也能輕鬆品嘗到其餘味。
不僅是湯頭,麵條和配料也都以親民的價格範圍,堅持簡約就是最好。纖細的直麵和鬆軟的叉燒,還有辣油蒜等配料,都非常扎實,或許正是它們所隱藏的深度之處成為受歡迎的原因之一。
除了可以選擇辣度和調味種類外,店內還有提供補麵的制度,讓您能夠找到自己風味的調味方式。配有高菜和紅薑等,讓拉麵愛好者一定能夠滿意。
雖然沒有新奇感,但長濱拉麵帶著確實的風味和堅持,在首都圈拉麵激戰區中展現出堅強實力,是一家隱藏的受歡迎店鋪。
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