割烹旅館 井元會館是位於鹿兒島縣離島・種子島的歷史悠久旅館。創立至今已有150年以上的歷史,繼承著傳統的技藝和心血。堅固厚重的本館,散發著昔日的風情,是一棟純和風建築。潮濕木材的質感和工匠的手工藝結合出古都的芬芳。
廚師的技藝和當地季節的豐盛交融,標誌著滿滿的懷抱料理。這裡以傳統的割烹匠之技製作的佳餚,可以悠閒地品味。這裡充分發揮當地食材優勢,同時也迎合時代潮流,季節風味的味道展現了旅館堅持的美食特色。
旅館步行範圍內,有著超市、居酒屋、咖啡館等,這片港口小鎮環繞著人們的熙來攘往。您可以感受當地人熱鬧的景象,同時沉浸在島上的美食與文化中。夜晚可以一邊悠閒地凝望著海灣、一邊享受著濤聲與海風。
旅館附近的港口幾步之遙,交通便利是此處的魅力所在。除了本館以外,還有一座新的別館,讓您可以自在地享受時光。在歷史和傳統的基礎上,品味高品質的空間,盡情享受悠閒的島嶼時光。