餐廳 • Japan, 〒101-0063 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Awajichō, 2-chōme−１０５番 ワテラスアネックス ２階
位於東京中心地帶、御茶水WATERRAS的「博多もつ鍋やまや 御茶水WATERRAS店」。這裡是一家可以在東京享受九州美味的珍稀餐廳。以博多名產牛腸鍋和明太子為中心，提供品味九州飲食文化的絕佳空間。
提到やまや的招牌菜品，不得不提牛腸鍋。使用新鮮的牛腸，搭配秘傳湯底炖煮的一道佳肴，稱得上絕品。使用飛魚高湯的清淡口味，會讓你忘卻東京的喧囂。
やまや的魅力正是明太子與辛子高菜不限量供應。這項盡享博多風味的服務，吸引了眾多常客。白飯也是可以自由續碗的，讓你可以盡情飽餐一頓。
午餐時光，有牛腸鍋定食、炸雞定食、南蠻浸雞等豐富的菜單可供選擇。特別受歡迎的炸雞明太子擺盤，是やまや獨有的一道佳肴。鹽烤鯖魚定食也同樣絕品。
店內空間寬敞且潔淨，引入了和風風格的沉穩氣氛。非常適合商務午餐以及與友人的聚會。
從御茶水站步行可達，位於WATERRAS ANNEX二樓，交通便利。營業時間為11:00至22:30，全年無休，隨時可以享受九州美味。
「博多もつ鍋やまや 御茶水WATERRAS店」是在東京品味正宗九州美食的絕佳選擇。以牛腸鍋為中心，搭配明太子、辛子高菜與豐富的定食菜單，讓你盡情享受九州的飲食文化。在東京想要體驗九州旅行氣氛、享受地道博多料理的人，請務必光臨此店。