位於東京都中央區新富的躍金楼,自明治六年創業以來,擁有150年歷史的老字號料理亭。現任第五代店主在保留傳統味道的同時,融入新的感性,提供正宗的割烹料理。
在沉穩的店內,可以聆聽悠揚的古典音樂,享受悠閒的用餐時光。精心製作的每一道菜品,傳達了和食的精髓。
躍金楼的招牌菜肴非天婦羅莫屬。香醇的芝麻油味天婦羅,一個個精心炸制,確保新鮮與美味的完美融合,實乃一品極致享受。
新鮮的生魚片和充滿季節感的小碟也是躍金楼的一大魅力。最大限度地激發食材固有風味的各道料理,讓味蕾享受。
平日午餐時間,位於本館旁邊的店鋪可以享受天婦羅套餐。2090日圓的價格可享用1.5人份,性價比高,亦是一大吸引力。
夜間在本館可享受更正宗的會席料理。女將會出現講述店鋪由來,亦可建議不在菜單上的清酒,體驗細緻入微的款待,亦為期盼之一。
歷經150年培育的味道與技藝,和充滿心意的款待。躍金楼不僅僅是一個用餐的地方,而是能體驗日本飲食文化的特別空間。在與重要人物的會食或特別的日子不妨造訪,定能留下難忘的回憶。