介紹長崎縣寧靜的里山裡,充滿情調的古民家餐廳“憩い処たばた”。迷人的外觀和用心製作的家常料理吸引了無數人前來品嚐。
店內改造了一百年的古民家,環境中彷彿充滿懷舊氛圍。大大小小的樑柱、洁白的壁畫、燈火…無處不在的讓人感受到時光流轉的元素,彷彿置身於時光隧道般非日常的氛圍中。
菜單主要以和食為主的家常料理為主。每一道料理都經過精心製作的高湯和季節食材,帶來母親的風味。特別受歡迎的“豬排丼飯”,酥脆的炸豬排淋上豐富的高湯,讓人樂此不疲。
與阿姨們的交談也是一大樂事。偶爾還能看到她們一邊工作一邊哼著太平洋的島歌。對所有來訪的人都以溫暖的笑容招待,給人帶來深深的安寧。