拉麵店 • 1-chōme-12-20 Tsugiya, Amagasaki, Hyogo 661-0965, Japan
兵庫縣尼崎市的次家地區以拉麵激戰區聞名。在如此激烈的環境中,“拉麵本家尼崎次家店”以融合傳統和革新著稱。
店內的招牌菜是豚骨為底的濃厚牛骨拉麵。濁白色的湯底中配上豬肉片、木耳和蔥,濃郁中帶著清爽的口感,散發著迷人的風味。
另外,如果選擇半份炒飯套餐,就能品嘗到份量十足的黃金炒飯。裡面放滿了蛋黃,口感濃郁鮮美,是店內的招牌美食之一。
這裡的拉麵使用類似博多拉麵的少許湯汁的細麵。然而在湯的風味上貫穿著尼崎特有的豚骨口味,同時又加入了獨特的牛骨湯,結合傳統和革新的烹飪手法,散發出獨特的風味。
店內環境清潔整潔,店員的服務也非常細心周到。雖然僅接受現金支付,但設有停車場,讓您可以悠閒地品嘗拉麵。
在激戰區中培養的,品味和進步無限的拉麵,散發出吸引風味,讓拉麵愛好者讚嘆不已。也許下一次,就該輪到您來品嚐了。
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