日本料理店 • Japan, 〒130-0001 Tokyo, Sumida City, Azumabashi, 2-chōme−3−１２ 大瀬プラザステーションビル 1F,B1F
位於東京晴空塔腳下、本所吾妻橋站附近的「日式炭火烤魚 未藏屋」，外表看似普通的和食店，但一踏進店內，就會發現那裡有著洗練的和風空間。
未藏屋的魅力就在於，使用新鮮食材製成的炭火燒烤。其中，鯵魚乾燒烤極品。雖然個頭不大，但其鮮味卻無與倫比。此外，像是尼龍魚和喉黑這些罕見的魚也可以在這裡品嚐到，這也是一大優點。
除了料理，飲品的種類也很豐富。不僅有生啤酒，還有各種日本酒。特別推薦三重縣的「作」，雖然價格稍高，但其風味絕佳。
在吧台座位可以通過手機的QR碼，在桌子座位則可以通過平板訂購系統進行訂單。這讓訂購變得更加順暢。
合理的價格設定也是未藏屋的一大魅力。特別是像喉黑這樣的高級魚能夠以合理的價格享用，這是一個讓人驚喜的地方。
未藏屋是一個能夠輕鬆享受東京和食文化的隱藏所在。推薦給那些想要在洗練的空間中享受美味料理和飲品的人。不過，由於是人氣店，周末最好提前預約。
那麼，何不來一次點綴東京夜晚的美食之旅呢？在未藏屋度過一個特別的夜晚如何？