懷舊風味濃厚的老牌烏龍麵店「弥富 一八」

以往的風貌中，深受當地人喜愛的名古屋老牌烏龍麵店「弥富 一八」。這家店以自家製的紅醬油為基礎，並以胡椒調味的湯頭聞名。

地方特色的家族經營名店

從弥富車站步行數分鐘的位置便可找到「弥富 一八」，是當地人非常熟悉的地方。走進店內時，立刻感受到家族經營帶來的溫馨氛圍。店主一家人悉心經營的堅持風味，跨越世代延續傳承。

香氣濃郁的紅醬油美味

這家店自豪的烏龍麵，以香氣四溢的紅醬油湯頭為特色。精心取材自鰹魚的高湯香味，以及經過陳釀的濃郁紅醬油風味完美融合。麵條具有適度的彈性，與湯頭絕佳的搭配。

地方經典的人氣菜色是?

受歡迎的菜色有烏龍麵之外，還有「味噌燉烏龍麵」和「煮麵」。味噌燉烏龍麵兼具豐富口感和醇厚風味。煮麵則是比烏龍麵更細且平滑的麵條，能更好地與湯頭相融。此外，還有常見的蝦天婦羅等價格實惠的小菜品。

輕鬆愜意的店內氛圍

「弥富 一八」以親切的價格和溫馨的店內氛圍，吸引各地的遊客和當地人常常光顧。以往的風貌和懷舊風味，不僅受到觀光客的喜愛，也深受當地人的喜愛，令人回味無窮。