位於東京江戶川區的老字號荞麥麵店「矢打蕎麥」。這家店不僅在當地享有盛譽，在荞麥麵愛好者中也廣受好評。現在就讓我們一起來介紹這家店獨特的古早風情和傳統風味的迷人之處。
矢打蕎麥的招牌菜當然是招牌「鴨汁荞麥麵」。新鮮煮熟的冷荞麥條搭配豐富的鴨肉湯，咬一口，香氣四溢，香味濃郁，可以說是美味絕頂。也受到好評的是淋上生抽一起享用的方式。
除了鴨汁荞麥麵，還有使用時令食材的美味料理也深受歡迎。新鮮蔥和菌菇天婦羅，簡單而能充分品嚐到食材的原味。蘊含豐富美味的鴨肉扒等肉類料理也備受好評。
店舖內部以木材為主題，散發著古早風情。店內設有吧台，可以悠閒地品嚐荞麥麵。女主人親切的服務也為店的舒適氛圍添上一筆。
最近的車站是都營新宿線的小村井車站。雖然離車站步行大約10分鐘，但店前設有10個以上的免費停車場，對於開車前來的顧客也非常方便。營業時間是從11:30到14:30（最後點餐時間14:00）。
蕎麥處矢打以極上的風味和古早風情成為了一家充滿懷舊風華的老字號名店。一定要來江戶川的街巷品嚐正宗荞麥麵的美味。