看到店面,就會注意到空蕩蕩的古民家建築。在這充滿氛圍的空間中,有裝飾著各種古董雜貨的舒適沙發。寬敞的內庭,令人聯想到古老的街屋。
最重要的是,店主的友善印象深刻。在溫馨的氛圍中,可以悠閒地度過一段美好時光。
店內的招牌菜是光滑有嚼勁和香氣濃郁的絕佳手打蕎麥麵。搭配風味豐富的湯汁,每一口都能感受到其深厚的風味。
除了蕎麥麵,伴碟小菜和燉菜等一道道精心製作的手料理也相當出色。保留食材原味的樸素風味,同時可以品味到其豐富的風味變化。
雖然外觀顯得古老,一打開門就能感受到溫暖的心意和絕佳的手打蕎麥麵,以及每季的手料理等待著你。對於想要在懷舊空間中放鬆一下的人來說,這家店是非常推薦的。在略帶復古和深度風情的氛圍中,即可品味到正宗的蕎麥麵。似乎「はた屋」就像是一個隱藏的成年人勝地一樣。