餐廳 • Japan, 〒532-0011 Osaka, Yodogawa Ward, Nishinakajima, 3-chōme−9−7 勝盛
昭和情懷濃厚的大阪西中島角落裡,矗立著荞麥麵食堂一品料理 勝盛。這家老店以懷舊的氛圍和驚人的性價比,深受荞麥麵愛好者的喜愛。
這個城市曾是工廠勞工聚集的地方,而這家店仍保留著古老的風貌。從入口飄出的荞麥麵粉香氣讓人充滿期待。接著上桌的十八番手工打製的荞麥麵,細膩的口感和濃厚的風味讓人難以忘懷。堅持使用的高湯浸泡著綿綿的湯汁,美味無比。
配菜的美味不亞於荞麥麵。大份量的覆盆子炸豬排,鮮嫩多汁的肉包覆著軟綿入口的麵衣,美味可口。搭配套餐的炸蛋捲,滑嫩濃郁的口感令人難忘。雖然菜單不多,但每一道菜都令人讚不絕口。
店內以木材為基調,保留古老的風貌。吧檯座位上可以感受到與旁人交談的氛圍。粗豪的店員服務可能有些懶散,但可以感受到古早商業的熱情。在這個充滿大阪飲食文化的咖啡店裡,享受一杯極上的美味麵條吧。