品嚐橫須賀名店的頂級「拉麵」
位於橫須賀市的「拉麵琥珀」以其精心製作的豐富湯頭和Q彈的自家製麵條而聞名。懷舊而新鮮的味道讓人愛不釋手。
充滿海鮮風味的豐富湯頭
琥珀自豪的湯頭是由海鮮和豬骨雙重湯頭組成,彼此間營造著絕妙的和諧。煮干貨的風味濃厚的豐富口感,從外觀就可以期待的味道。保留了一絲絲的粗糙感,不顯得油膩,是它的魅力所在。
Q彈的自家製麵條讓人沈醉
琥珀的自家製麵條擁有非常Q彈的口感。配搭湯頭,一體成形,一直持續到最後一口都能保持美味。有細麵和粗麵兩種選擇,醬油或鹹味的搭配細麵清爽,味噌拉麵則搭配Q彈的粗麵。
用心裝飾的細心盛裝令人心馳神往
琥珀拉麵的盛裝也展現了用心的一面。只有竹筍另外放在碟子上供應,每一樣都註重突出,盛裝不僅能以眼觀味,更是一種奢華的一碗。
加點幽默
由多年經驗製作出的極品拉麵,請盡情品嚐。但是,如果太過美味上癮,我們不會負責任。不論如何,也許還是會推薦一碗容易上癮的一碗。
Reviews
5(4 weeks ago)
Shinji
北久里浜駅から少し歩く場所
交通公園のすぐ側
駐車場は無く、特に記載も見当たらなかったが、近隣にタイムズなど複数あり。
ただ目の前の通りは駅前からずっと両側に路駐がズラーッと連なっており…、
常識ある皆さんはコインパーキングを利用しているようです。
入って左に券売機 現金のみ
カウンターのみ9席くらい?
お昼に伺い、店主さんとお姉さんの2人オペ
荷物カゴを出してくれたり気遣いが素晴らしいです。
卓上にお冷(麦茶)ピッチャー、コップ、調味料、ティッシュなど。
ゴミ箱は券売機横にあるので使用済みティッシュはこっちに捨てましょう。
ランチタイムはライス無料で壁側に炊飯器とふりかけ、お新香、キムチなどありました。
醤油の特製トッピングをオーダー
香り良く鶏の旨みと鶏油がマッチしたスープと、全粒粉のパツパツ細麺が非常に美味!
味玉はトロッと半熟タイプ、極太メンマ、チャーシューもバリエーションあって満足感高いです。
値段について云々と書かれてる方は材料費とか手間とか知らないのかな、特にすぐ原価の事持ち出す人はサービス業全般をナメてる場合が多いですよね。
連れの味噌も貰いましたが、モチモチ麺で濃い目の味噌スープと合っててこっちも良かったです。
店舗の出自や経営ルーツとか書いてる方もいますが、味、行きやすさ、雰囲気、何より美味しければそれで良いと思うので、自分は美味しかったので、また行きたいです。
次回使えるトッピング券も頂きました。
今度はは塩で!
5(a month ago)
まち
店内はカウンターのみですが、回転は早そうなので、そんなに待たずに入れそうです。
塩煮卵入りを食べました。
鶏チャーシュー、スープも美味しかったです。
とにかく味のバランスが良い!!
近くに住んでいたら、確実に通いたくなるお店です。
駐車場は時間指定がありますが、路駐でも良いので停める場所は困らない感じです。
5(2 months ago)
GUMI KAWA
吉祥の跡地。
吉祥は、隣りに移転。『凛』で営業中。
2023年4月のオープンで琥珀は開業。
1番人気 特製醤油らぁ麺1,220円
最初の一口から美味しい。
替玉150円。
特製塩らぁ麺1,220円
替玉150円
写真と動画を添付しました。
応援したいお店です。
5(5 months ago)
堀なお
魚介スープが濃厚で横須賀では、珍しいタイプラーメンです。親子丼も鳥チャーシューと生の黄身が載っているので初めて食べました。価格が高目ですが、美味しい頂きました!
1月6日に味噌ラーメンを食べに行きました。生姜の効いた優しい味わいでした!
もやしがジロウぐらいの量でびっくり
昼どきライス無料で食べ過ぎましたw
5(2 months ago)
山口歩
醤油、塩…からの味噌!!
私は味噌が一番好き!
醤油と塩は細麺だけど、味噌はもっちり麺。食べ応えすごくあって満足☆
盛り付けも丁寧だし、味も◎
琥珀食べなれてる人でまだ味噌食べてない人は是非!!
ハマると思う(*^^*)
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