探索大田區老字號拉麵店「麵家新源」的魅力

位於東京・大田區北千束的「麵家新源」是一家擁有濃厚地方風味的拉麵店。這家名店受人喜愛的原因在於湯頭的美味和店主的個性。

充滿店主心意的地道一碗

「麵家新源」的拉麵以精心製作、不添加任何添加劑的無添加湯頭聞名。從豬骨和雞骨中慢煨煮出的香濃湯頭，每一種口味都非常上品、令人回味無窮。

細緻的自製麵也廣受好評，帶有QQ的嚼感令人愉悅。店家對叉燒、竹筍等配料也十分講究，使拉麵的風味得到充分彰顯。

受當地人喜愛的熱情招待

拉麵的風味當然很重要，而店主的個性也是「麵家新源」的魅力所在。即便忙碌的店內，也專注於為每一位顧客提供溫暖的招待。無論是常客還是首次光顧的顧客，都會為店家熱情的笑臉和細心的服務而感到愉悅。

價格也非常親民，對荷包十分友善。優質和價格的平衡以及出色的性價比也是其受歡迎的原因之一。

對於喜愛拉麵的人來說，「麵家新源」是一個令人安心的休憩空間。即使隔了二十多年再度造訪，也能夠再次品嘗到那耳熟能詳、卻又新鮮的風味。