拉麵店 • 753-2 Kohokuchō Yōkaichi, Nagahama, Shiga 529-0331, Japan
滋賀縣長濱市,座落於琵琶湖畔的十二分屋長濱店,這家使用本地食材製作的創新拉麵,吸引了眾多饕客。隱藏於傳統街景中的店鋪,或許看起來有些距離感,但一旦步入其中,驚喜和感動的滋味正等待著您。
十二分屋長濱店的招牌菜當屬「近江雞白湯 醬油」。濃郁的湯頭由滋賀縣產的近江雞精心熬製而成,蕴含著濃縮的鮮味。壽司風格擺盤的嫩叉燒,口感柔軟,備受好評。
在夏季推出的冷麵等,隨著季節變換的限定菜單也不容錯過。簡單卻誘人的外觀,搭配清爽的風味,是其特色。平打麵的絕妙口感也別具一格,直到最後一滴湯都令人回味無窮。
店內僅約能容納10人,但瀰漫著自家般的溫馨氛圍。值得一提的是,員工發自內心的服務。即使隔著口罩,也能感受到的微笑與細心的接待,讓很多常客慕名而來。
對於在湖北地區享受黑鱸魚釣的客人們來說,十二分屋長濱店的絕佳位置無疑是熱門原因之一。無論是在垂釣前後,都能方便地前來享受美食。
十二分屋長濱店是實現滋賀飲食文化的絕佳拉麵店。使用當地食材的創新菜單、發自內心的服務,和琵琶湖畔的絕佳位置。對於拉麵愛好者而言,不妨親自造訪一次。毫無疑問,會有新的美味在這裡等著您。