鄰近市中心的美味一碗 〜 拉麵臨機

熊本的市中心、西子飼町的商店街中悄悄地站著一家拉麵店。拉麵臨機提供着在這裡熊本大受歡迎的豚骨拉麵外，又多了一份魚介出汁香氣特別令人印象深刻的一碗拉麵。

直球勝負的絕品魚介風味

營業時間一到這家人氣店的門口馬上就排起了長龍。進入店內，先是魚介的美味在口中四溢地迎接你。湯頭以鮪魚和鯛魚的高湯作基底，清爽之餘有濃濃的滋味。 與這湯頭搭配的細麵同樣絕妙，與湯頭的配搭無懈可擊。叉燒薄切軟嫩，佐佐和辣椒的調味成了一大特色，不易膩口的美味。

鯛飯作結的精彩安排

拉麵臨機的招牌菜有著獨特有趣的名字，例如“莫科斯炸彈面”或“番茄德尼羅”等。此外，點完麵之後還會送上鯛飯。這就是在吃完拉麵之後，把剩下的湯加進去吃的料理，就像是眾所周知的鯛茶漬一樣美味。 這樣的巧妙安排，在熊本也是不常見的魚介拉麵名店。

熱鬧商店街中的一刻

雖然開車前往這個地方有點難找，但從熊本市內前往卻很方便。因為開店時間會很擁擠，所以建議想要慢慢品味美食的朋友們，在中午過後的時間來造訪。當你造訪熊本市中心時，一定要來這個隱藏版的名店，品嚐故鄉的味道並感動不已的時光。