在充滿古都風情的蟹江中佇立的滿溢著和風的名店

蟹江町位於名古屋的西部, 是一個小鎮。 然而, 這裡有一家歷史悠久的名店「大源」。 在這裡, 您可以品味古老和品味悠久的日本。

精緻的技藝和傳統的和諧

踏進店內, 您會被沉穩的和風氛圍所籠罩。 大創辦人親自選購新鮮的海鮮, 由料理人的技藝加工, 從精緻的湯底中最大程度地提取食材的美味。 優雅的盛放, 簡直像藝術品一樣。

那令人難忘的風味

豐盛的綜合壽司, 讓您驚訝於食材的質量。 蒸蛋的溫柔風味也是格外美妙。 刺身採用新鮮的海鮮, 可以充分品味食材的美味。 利用季節食材的佳餚, 能夠滿足您的身心。

懷舊與新鮮的融合

大創辦人也是棒球迷, 您可以一邊享用美食, 一邊聊天。 傳統和創新融合的烹飪, 加上古老的熱情服務。 在「大源」, 您可以品味歷史悠久的風味和新鮮的驚喜。

在蟹江的不知名名店「大源」, 您想要好好品嚐讓您感受到日本心靈的風味嗎？