在銀座的隱秘名店「燒鳥 ひら野」享受至福時光

在洗鍊的空間中品味極上的燒鳥

位於銀座8丁目的「燒鳥 ひら野」以能驚艷燒鳥愛好者的各式佳餚而聞名，是一家隱密的名店。經過在鳥善瀬尾10年和東京站酒店瀬尾8年的修行，平野郁侍廚師為您奉上極上的燒鳥。

感受季節的佳餚

課程的開端是一道充滿季節氛圍的佳餚。「虎河豚的玉地蒸」巧妙地融合了上質的河豚高湯和滾燙的白子。雞蛋的柔軟和河豚的口感在口中交融，洋蔥的點綴完美地收尾，使得這道佳餚提升了對料理的期待。

工藝技術閃耀的絕品燒鳥

在選串中，廚師的技藝與新鮮食材的結合閃耀其中。「せせり」獨特的柔軟口感與新調製的芥末相得益彰。「ハラミ」的彈性口感和鮮味在口中蔓延，完美的焦色讓食欲迅速提升。

可享受稀有部位的奢華

「ハツモト」是位於雞心的根部部位，一串由9只雞取材而成，是一個稀有的部分。脂肪的滋潤和口感的絕妙平衡，是燒鳥愛好者夢寐以求的佳品。

結尾的佳餚也是絕品

結束菜單也很豐富。「鶏そぼろ丼」濃郁的口味與雞蛋巧妙結合，令人垂涎三尺。甜品「たまごプリン」口感滑順，甜味和諧，適合優雅的餐後。

在舒適的空間度過特別的時光

店內的高級感和舒適感，適合約會或接待。周到的服務和豐富的酒類選擇，為您創造特別的時光。

在讓您忘卻銀座喧騒的「燒鳥 ひら野」，享受極上的燒鳥和奢華的時光吧。