義大利餐廳 • Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1-chōme−1−3 恵比寿第一ビル B1F
4.5(187 reviews)
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從義大利料理至肉類藝術 - 體驗比斯特羅·卡爾內斯奧的魅力
溫馨的環境作起
從惠比壽站步行一分鐘,地下室裡就坐落著這家餐廳。一打開門,你會感受到小空間中溫暖的燈光和木頭的香氣。這裡設有吧檯座位和餐桌,讓人感到溫馨舒適。
從前菜開始的驚嘆連環
當第一道前菜端上桌時,你會被它美麗的擺盤所吸引。新鮮的青椒風味,春菊清爽的味道,搭配燻製奶油麵包的絕妙和諧。精緻的風味和口感形成鮮明對比,勾起了食慾。
肉類主菜達到了藝術的境界
接著,令人期待的肉類主菜登場了。高品質的紅肉以完美的烹調帶來濃厚的風味。柔軟的口感中充滿了堅定的風味,第一口就會讓人上癮。
最後以甜點體驗卓越
巧克力蛋糕甜點,口感比外表更為順滑,適中的甜度填滿口腔。伴隨著濃郁的特濃咖啡,形成絕妙的和諧。
比斯特羅·卡爾內斯奧的精髓
這家餐廳的魅力在於充分展現了食材的品質,融合了深邃的風味和精緻的烹飪技巧。雖然以肉類料理為重點,但前菜和甜點也充分展現了品味。通過料理,你將體驗到工匠技藝和高度的創造力。
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沒有內容。
Reviews
5(a month ago)
らがー
恵比寿駅からすぐのところにあるビストロカルネジーオさんにお伺いしました。
今までも何度かお伺いしていますが、いつ行っても大満足のお店です。
本当に何を食べても美味しいお店です。
絶妙な焼き加減で提供されるお肉は厚切りなのにも関わらずとても柔らかく、噛むと旨みが溢れてきます。
春菊バクダンも絶妙な塩加減でお肉を食べた口の中をさっぱりさせてくれます。
カルパッチョも口の中でなくなってしまうくらいふわふわで、添えられているセルバチコとの相性、ソース、チーズの量も絶妙です。
お通しで提供されるグラナパダーノと低音調理されたタンの盛り合わせも一切妥協がなく、柔らかでとても美味しいです。
超お勧めのお店です。
4(a month ago)
Kensak “のび” Fuji
恵比寿の西口すぐそば。
お塩で食べる肉がほんとに美味しく、厳選したワインと一緒に摂ることで心地の良い時間になります。
予約も意外と取れるし高すぎないしおすすめのお店!
5(5 months ago)
メシメシ
普段は恵比寿のカルネジーオイーストの方へ通っていましたが、初めてこちらの店舗に来させてもらいました✨
外人のシェフの方が、まさかの覚えてくださっていたので嬉しかったです✨
イーストと比べると少し肉のメニューが少ないことで食事3とさせてもらいました、でも味は同様に美味しいので間違いないです😋
他のスタッフの方もとても気さくで素敵でした🙂
全然1人でも行けます!!
価格は8000〜9000円にしてますが僕が食べすぎてしまうので💦
普通の人であれば5000〜7000円くらいだと思います^ ^
4(a year ago)
yuk srk
休日に予約して伺いました。
お店は地下にあり、階段のみです。
店内はカウンターとテーブル(4人掛け)が3つの広さで、あまり広くはありません。
お店の方は愛想が良く、おすすめのメニューや、適度な注文量、お肉の特徴などご教示くださいました。
料理は全て美味しく、提供タイミングも最適でした。
パスタは事前に人数分に分けて提供してくださることも可能でした。
1点気になったのは、お手洗いです。
ビル自体が古いせいか、お手洗いは少し臭く、あまり清潔ではなかったので、飲食店なだけに余計残念でした。
5(9 months ago)
SHIHO KONDO
店内はこじんまりとしていて静かな雰囲気。カウンターがあり、テーブルは4つほど。とても雰囲気が良くて、初めて行ったお店でこんなに大当たりしたのは初めてというくらい連れの3人に喜んでもらえました。
接客もお料理も特に素晴らしかったですし、お料理が出てくるタイミング全て素晴らしい。面倒なたのでコースにしましたが、コスパ良かったです。特に一番最初に出てきた前菜が盛りだくさんで、その中にあったピーマンに驚きました。野菜の処理の仕方がうまいのか、春菊バクダンという名のサラダも苦手な方も食べれるくらいでした。メインのお肉からパスタから、デザートまで本当に全て美味しく、最後まで大満足でした。また、必ず来ます。美味しい料理をありがとうございました♪
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