位於東京廣尾的巷弄裡的「秀司食堂」,是一家讓人沉醉於香煎鯵魚美味的名店。儘管店內空間較為狹小,但這裡的鯵魚料理無疑是絕品。
店主的信念是使用新鮮食材。每天早上從豐洲市場直送的新鮮活體鯵魚,都是經過精心挑選。鯵魚肉質飽滿彈牙,搭配特製的酥脆外衣,絕妙的融合起來。一口下肚,鯵魚的美味即在口中散開。
「極致香煎鯵魚定食」,有兩條Q彈的香煎鯵魚,是一道豪華的菜餚。搭配自製的塔塔醬,更能增添美味。搭配的白飯、味噌湯和時令泡菜等配菜,整體搭配非常出色。
"鬆軟卻帶脆口,魚肉的美味在口中縈繞。絕品的香煎鯵魚,實在是美食中的珍饈。" - 常客
秀司食堂的魅力在於,從早晨到晚上都能享受美味的鯵魚料理。早上是燒魚定食,中午是香煎鯵魚定食,晚上則是採完全預約制的居酒屋風格。即使是相同的香煎鯵魚,不同的時間帶都展現出不同的風情。
地址:東京都澀谷區廣尾1-9-18 最近車站:從廣尾站步行5分鐘 預算:香煎鯵魚定食約1,500日圓 營業時間:早上6:30~晚上21:00(不定休)
能夠充分品味鯵魚的魅力,秀司食堂堪稱是一家隱藏的名店。不僅是喜歡香煎鯵魚的人,來廣尾的遊客也絕對要來這裡一試。