ร้านราเมน • 1-chōme-5-1 Nakane, Meguro City, Tokyo 152-0031 ญี่ปุ่น
ที่นี่เราจะแนะนำร้านฮิตที่ขายก๋วยเตี๋ยวคัมาทามะจุกะโซบะ นั่นโพลีอองเค็น ที่อยู่ใกล้สถานี Tachikawa-Daigaku
คุณสมบัติพิเศษของนั่นโพลีอองเค็นคือ "ก๋วยเตี๋ยวคัมาทามะจุกะโซบะ" ที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก มีเส้นหนาโค้งที่ต้มใหม่ๆ ผสมไข่ดิบและน้ำซุปเข้มข้น สัมผัสเนื้อหนึบและรสชาติของแป้งสาลี่กลายเป็นปาก แขก็สามารถปรับแต่งรสชาติโดยการเพิ่มเครื่องปรุงบนโต๊ะ
คุณสมบัติหลักของเส้นหนาโค้งคือผลงานที่ร้านเจ้าของร้านคุณโมได้ทำอย่างรอบคอบ ด้วยความเข้มข้นของน้ำพอกันทำให้เส้นมีลักษณะเนื้อหนึบและความเป็นมัน แขก็สามารถรับชมความเปรี้ยวสับสนของเส้นเป็นอย่างดีเมื่อทานเส้นบาง ๆ แบบตามใจชอบก็ไม่ควรพลาด
ความน่าดึงดูดของก๋วยเตี๋ยวคัมาทามะจุกะโซบะคือคุณสมบัติของการปรับรสชาติตามความชอบด้วยเครื่องปรุงบนโต๊ะ รสชาติที่แตกต่างกันเช่นกระเทียม ขิง งา น้ำมันหอมเห็ดชิ้น เป็นต้น ทำให้ผู้ที่รักความเป็นมากได้สนุกกับรสชาติแปลกตาต่าง ๆ ได้
สรุป ก๋วยเตี๋ยวคัมาทามะจุกะโซบะของนั่นโพลีอองเค็น มีความพิถีพิถันในเส้นหนาโค้งและความสมบูรณ์แบบของน้ำซุป รสชาติที่แตกต่างกันสวยงาม จริง ๆ มันเป็นเมนูที่คนรักก๊วยเตี๋ยวต้องหลงรัก ที่สามารถสนุกกับรสชาติตามความชอบด้วยเครื่องปรุง