ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบของเมืองเซ็นสึจิ 'คาเฟ่เชิงนิเวศ' เป็นสถานที่พักผ่อนซ่อนเร้นที่ถูกรักใคร่จากคนท้องถิ่น ภายในร้านอันอบอุ่นที่ดัดแปลงจากบ้านคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและขนมหวานที่เต็มเปี่ยมด้วยพรจากธรรมชาติ
เมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของคาเฟ่เชิงนิเวศคือการทำอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้ผักสดเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะเมนูยอดนิยม 'โนะกิอุด้ง' เป็นเมนูเส้นอุด้งสลัดที่มีท็อปปิ้งต่างๆเช่นไก่ทอดและโมจิ เป็นอาหารหรูหราที่ให้ทั้งสุขภาพและความพอใจ
นอกจากนี้พาสต้าที่ทำจากผักตามฤดูกาลก็ยอดเยี่ยม การจับคู่กับซอสครีมก็ดีเยี่ยมแม้แต่คนที่ไม่ชอบผักก็สามารถเพลิดเพลินได้
ไม่เพียงแต่เมนูอาหารเที่ยง ขนมหวานก็ได้รับความนิยมอย่างมาก เค้กทำมือมีความหวานน้อยและทานง่าย โดยเฉพาะเค้กสั้นและชีสเค้กที่ต้องแนะนำที่สุด กาแฟก็เสิร์ฟอย่างเอื้อเฟื้อทำให้สามารถใช้เวลาคอฟฟี่ได้อย่างสบาย ๆ
ถึงแม้ว่าขนาดจะเล็ก แต่ภายในร้านสะอาดและมีบรรยากาศที่สงบ โต๊ะและเก้าอี้ได้รับการออกแบบสำหรับการทานอาหารเหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารโดยไม่เร่งรีบ
แต่เนื่องจากเป็นร้านยอดนิยม จึงอาจจะแออัดได้ การจองล่วงหน้านั้นดีกว่าหากแต่หลังเที่ยงครึ่งว่ากันว่าคนน้อยกว่า
คาเฟ่เชิงนิเวศเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในเมืองเซ็นสึจิที่คุณสามารถสัมผัสพรรธรรมชาติและฟื้นฟูจิตใจและร่างกายเหมาะสำหรับผู้ที่มองหาอาหารเพื่อสุขภาพ ขนมหวาน และเวลากลางแจ้ง เมื่อมาเยือนเมืองเซ็นสึจิครั้งต่อไป อย่าลืมแวะชม!